人気ブログランキング | 話題のタグを見る

京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所

マイミク、みっちーさんのご希望で、日曜は京都へ。
てつまるさんのエスティマで、めっちゃ快適な旅でした。(^_^)

まずは、京都の手前で、サントリー山崎蒸留所へ。
見学開始の10:00ぴったりに到着。

実は、山崎はぼくも初めてでした。
こんなにR171から近いとは、意外でした。もっと山奥かと思ってた。

京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15522139.jpg






見学開始~
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15535134.jpg



みっち~さん、超広角レンズで撮りまくりです。(^_^)
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15542126.jpg



仕込み樽。ここで麦汁を作ります。ここから山崎の名水が使われていくんですね。
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15544725.jpg



発酵樽。酵母を加えて発酵させます。木樽なんですね。(写真はガラス越し)
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15551450.jpg



蒸留窯、ポットスチル。
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_1555462.jpg



貯蔵庫です。樽にはオークの木が使われています。
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_1556430.jpg

京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15562554.jpg

京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15564968.jpg



さまざまな年代のウィスキーのサンプル展示。
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15571143.jpg

京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15573433.jpg
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_160851.jpg
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15575146.jpg



最後に、山崎の名水をチェイサーに、山崎12年と白州12年の水割りを無料で飲み比べ。
朝飯食ってない状態だったのに、おいしかった。(^_^)
やっぱり水がおいしいからかな?
シングルモルトはもともとあまり好みじゃないし、しかも朝なのに、なぜかいつもより美味しかった。
京都小旅行その1 サントリー山崎蒸留所_e0131113_15581682.jpg



という感じで、その2に続く。

by blue_sky_masa | 2008-09-08 18:16 | 日記

<< 飲み会 今日の京料理 >>